আজ হাজীগঞ্জে অয়েল ফ্রি ফুড রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন

মোহাম্মদ হাবীব উল্যাহ্
‘খাবেন ভালো, থাকবেন ভালো’ এই শ্লোগানে আজ বৃহস্পতিবার (২৯ অক্টোবর) অয়েল ফ্রি ফুড রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করা হবে। আহমাদ আলী পাটওয়ারী ওয়াকফ্ এস্টেট (হাজীগঞ্জ ঐতিহাসিক বড় মসজিদ) এর একটি প্রতিষ্ঠান হিসেবে হাজীগঞ্জ টাওয়ারের দ্বিতীয় তলায় আজ সকাল ১১টায় মিলাদ, দোয়া ও মোনাজাতের মধ্য দিয়ে এই অয়েল ফ্রি ফুড রেস্টুরেন্টের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হবে।
জানা গেছে, চাঁদপুর জেলায় প্রথমবারের মতো সব ধরনের খাবার তেল ছাড়া রান্না, ফরমালিন/রাসায়নিক মুক্ত মাছ-গোস্ত, শাক-সবজির ব্যবহার, আরও ফিল্টার মাধ্যমে পরিশোধিত বিশুদ্ধ পানি দিয়ে রান্না করা খাবার এবং স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে সব ধরনের খাদ্য তৈরির নিশ্চয়তা দিয়েছে ‘অয়েল ফ্রি ফুড রেস্টুরেন্ট’। হোটেলে বসে খাবারের গ্রহণের পাশাপাশি রয়েছে হোম ডেলিভারিসহ ছোট-বড় সব অনুষ্ঠানের অর্ডার নেয়া হয়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে জনপ্রতিনিধি, বিভিন্ন রাজনৈতিক দলের নেতৃবৃন্দ, হাজীগঞ্জ বাজারের ব্যবসায়ী, জাতীয় ও স্থানীয় পত্রিকার প্রতিনিধি, এলাকার গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গসহ সর্বস্তরের জনসাধারণ উপস্থিত থাকবেন।
আহমাদ আলী পাটওয়ারী ওয়াকফ্ এস্টেট এর মোতওয়াল্লী ড. মো. আলমগীর কবির পাটওয়ারী বলেন, সু-স্বাদু খাবারের জন্য মানসম্মত রেস্টুরেন্টের অভাব নেই। কিন্তু আমরা যারা তেলমুক্ত খাবার খেতে চাই, তাদের জন্য কোন রেস্টুরেন্ট নেই। তাই তাদের জন্য ‘অয়েল ফ্রি ফুড রেস্টুরেন্ট’। এখানে তেল ও ফরমালিন মুক্ত এবং বিশুদ্ধ পানি দিয়ে সব ধরনের খাবার রান্না করা হবে।